En honesty-bar

OBS!
Det kom upp två inlägg nu vid 15 vilket var fel, det ena skulle givetvis upp vid 18 så jag har tidsinställt om det. Om ni undrar varför det försvann.

Sandra Beijer och Elsa Billgren checkade in på hotellet ”Ett hem” för att ha skrivarstuga och influencers-konferens, vilket påminner mig om att planera in en vårkick off för mitt kontor. (Jag, M, THK och Illern Göran)
Tydligen har ”Ett hem” en honesty-bar som går ut på att man helt enkelt förser sig med det man vill ha och skriver upp det på sitt rum.
Har jag för låga tankar om svenskar och alkohol som ställer mig ytterst tveksam till konceptet och undrar hur mycket alkohol som dricks upp utan att någon kommer ihåg att skriva det på sitt rum – särskilt efter ett gäng drinkar?
Är detta det nya? Frihet under ansvar?

Vad är era erfarenheter i ämnet?
Har ni besökt en ”honesty-bar” någon gång?
Fungerade det?
Eller får man räkna med lite svinn, då det ändå kostar mindre än att ha en anställd bartender?
Lite som självskanningen på ICA?

116 kommentarer

Kommentarerna är omodererade så du står själv för vad du skriver så håll dig på mattan!

    Det eventuella svinnet är nog inräknat i priset för en natt i deras svit.

    Svara

      Priserna på Ett Hem börjar på 4000 kr/natt och största sviten kostar 8000 kr/natt.
      Skulle tro att man har tagit höjd för att någon kan slarva med hederssystemet i baren.
      Har för mig att man kan ta sig en nattmacka i köket utan att be om lov. Precis som hemma.

      Svara

        Har bott på ställen utanför Sverige där man har ”honesty bar” men det är ofta på lite dyrare ställen – egentligen betalar man i princip via rumspriset.

        Svara

          ”I princip betalar man via rumspriset”

          Menar du att det då är okej att stjäla eller?

          Svara

            Ja 🤣

            Svara

    Hur väl reglerat är detta? Vem had ansvar för hur mycket som konsumeras?

    Svara

      Vem kollar vad du dricker från minibaren på rummet?
      Nästa dag kollar förstås hotellet vad du konsumerat men ingen tittar dig i ögonen innan du tar nästa whisky (vilket ska ske på restaurang eller i en bar på stan).

      Svara

        Du menar de två vidriga småflaskorna och ölburken som finns i minibaren? Ser du någon begränsning där?

        Svara

        Om du bor bara en natt på hotell hinner du checka ut innan minibaren fylls på så det är i princip samma koncept. Har jobbat i reception i många år och kan säga att de allra flesta är väldigt ärliga och betalar för sig. Dock kan man ju i detta fallet se exakt vem som har bott på rummet och alltså förtärt produkterna, svårare i en bar som är öppen för alla gäster.

        Svara

          Eller så registreras det i samma sekund du tar ut något. Så är det ofta.

          Svara

    Det fungerar ju iaf inte med svenska alkohollagar men de kan ju vara lite mossiga.

    Svara

      Om jag förstått lagen rätt så är det här tillåtet för personer över 20 år. Då funkar det faktiskt. Läs nedan i mitt klipp från lagboken.

      Från alkohollagen kapitel 8:

      1 a § Serveringstillstånd krävs inte om serveringen
      1. avser ett enstaka tillfälle för i förväg bestämda personer,
      2. sker utan vinstintresse och utan annan kostnad för deltagarna än kostnaden för inköp av dryckerna, och
      3. äger rum i lokaler där det inte bedrivs yrkesmässig försäljning av alkohol- eller lättdrycker. Lag (2012:205).

      Svara

        Men jag antar de har alkoholtillstånd? Eller detta är enda stället på hotellet som serverar alkohol? Punkt 1 är också ganska strikt i tolkningen, och det rör sig verkligen inte om enstaka tillfällen.

        Svara

          Enstaka tillfällen *för* i förväg bestämda personer.

          Jag antar att det är enstaka tillfällen för gästerna.

          Svara

            Nja, så skulle inte jag tolka det. Så fort det sker vid upprepade tillfällen ska det krävas tillstånd och detta är löpande verksamhet. Sen tycker jag också det finns fog att ifrågasätta om ett hotell skulle kunna driva en bar utan vinstintresse, i tolkningen inte i reda pengar. Men om inte annat bör det falla på punkt tre😊

            Svara

          Om man har en bar tror jag inte man har någon som helst lust att ha en ”honesty-bar” insamlade lokal. Det säger sig självt.

          Svara

            *i samma*

            Svara

        Men Ett Hem har ju restaurang med fullständiga rättigheter så jag antar att de har serveringstillstånd.
        Frågan gäller snarare om det är ok med att ställa fram alkohol och låta gästerna själva sköta servering och debitering.

        Svara

          Honesty bar är inte tillåtet i Sverige, utan bryter mot alkohollagen. Kan anmälas till Stockholms Stad, så får dem göra tillsyn där…

          Svara

            de

            Svara

    Ett hem är ju ett av de lyxigaste (dyrt och intimt) hotellen i Sverige, så de som har råd där kan nog hantera det…

    Svara

    Har varit på flera båtsemestrar där det varit en honesty bar och det har fungerat bra.

    Svara

    Detta inlägg la du ju upp tidigare?

    Svara

      Inte så farligt? Alla gör fel ibland.

      Svara

    Aldrig något inlägg om hennes TV serie??

    Svara

      Nej och tack gode Gud för det!

      Svara

        Lady g hur mår b Cooper. Pussa honom från mej. 😉

        Svara

          I fix 😘

          Svara

      Den som har tillgång till DN (tidning eller på nätet) kan läsa vad Catia Hultquist skriver idag om Äkta Billgrens.
      Väldigt tänkvärda synpunkter.

      Svara

        Det går inte att få ett kort sammandrag..? Har inte DN

        Svara

          Om du har ett kort på bibblan, så kan du läsa DN och SvD på nätet, gratis. Alltså via bibblanportalen.

          Svara

            Menar du det?! Har aldrig tänkt tanken. Alltså hemifrån?

            Svara

              Japp!

              Svara

                Fett! 😃

                Svara

                Men gud hade INGEN aning! Detta var ju guld värt. Hoppas det funkar även här.

                Svara

            Du vet att olika bibliotek i Sverige har helt olika digitala abbonemang?
            I vilken kommun gäller detta?

            Svara

            Vaaaaa????

            Svara

            Hittar dock inte DN på Pressreader.

            Svara

          Det är verklighet som gäller på tv för tillfället, och SVT försöker möta den populärkulturella familjen Wahlgren med den finkulturella familjen Billgren. Vilken av de två är mest terapeutisk? 

          Jag skakar på huvudet, rättar till en hårslinga och tittar in i kameran. Ler. 
          ”Ja, som vanligt blev det ju lite stökigt när familjen Hultquist skulle till landet.”

          Visserligen finns det ingen kamera och sekvensen är bara i mitt huvud. Men sedan jag upptäckte att man kan hantera småkaosiga situationer genom att låtsas att man är med i en dokusåpa är det här min hemgjorda terapi. 
          Ungar som springer runt som yra höns, tonåringar som ligger som zombier i soffan, gläfsande hundar, bortsprungna nycklar och missade tåg försvinner in i ett förlåtande skimmer. För mentalt har du redan hoppat till den där obligatoriska synken där du sitter sval, nyfönad och kommenterar den aktuella händelsen i efterhand. 
          Med ett bjussigt skratt raljerar du över din egen oförmåga som förälder, din hopplösa familj och så – vips – har du content istället för kaos. 
          Allra bäst funkar terapin om du föreställer dig att du är Pernilla Wahlgren i ”Wahlgrens värld”. Gliringar från osnutna telningar och påfrestande bråk med vuxna barn – det mesta rinner av med humor, självdistans och Pernillas karakteristiska fnitter. Som jag kommit att älska.
          Och om man ska tro tv-kanalernas trailers just nu är inget mer rätt än reality och dokumentärer. Nyckelord som verkligt och äkta trummas in som om det gällde livet.
          Följaktligen har populärkulturfamiljen Wahlgren fått konkurrens av finkulturfamiljen Billgren. SVT:s ”Äkta Billgrens” kretsar kring de skilda, välbeställda konstnärerna Ernst och Helene Billgren och dottern Elsa. Den sistnämnda är bloggare och influerare, vars högsta önskan är att skapa en storfamilj av sin numera splittrade dito. 

          Jag blir naturligtvis nyfiken – skulle min dokusåpaterapi funka lika bra med Billgrens? Hanteras kaos lika bra med, säg, Ernst istället för Pernilla? Han har ju uppenbart rott i land skilsmässa och ny fru – jämnårig med dottern – utan tråkigt drama i offentligheten. 

          Jag bestämmer mig för att ta mig an Billgrenarna genom att se alla avsnitt i ett svep. Skämskudden åker dock fram omedelbart när Elsa kopierar Carrie i ”Sex and the city” genom att sitta och låtsasskriva vid datorn och tänka högt i stylish kläder. Men Elsas älskvärda uppenbarelse i kombination med löftet om att få följa en ”egen, men mysig kulturfamilj” bådar ändå gott.
          Och jo, vi får följa med hem till familjens olika våningar, på vernissage, fester, till Elsas och makens drömhus på Gotland, och på deras shoppingjakt efter en större och vackrare våning.
          Men efter ett par avsnitt börjar det liksom krypa i kroppen. Jag googlar symtomen och inser att jag har drabbats av en akut överdos självgodhet. Med undantag från seriens husdjur framstår nämligen samtliga medverkande som så pass egenkära att jag misstänker att det måste vara svårt att ha dem i möblerade rum. Billgrens ekonomiska och kulturella status som upprepat mosas in i tittarens ansikte likt en public service-tårtning gör knappast saken bättre: Du hade också kunnat vara lycklig och bo i paradvåning vid Mosebacke om du bara blivit infödd i en härligt bohemisk kulturfamilj.

          Problemet är att SVT verkar ha blivit så till sig i trasorna när Billgrens ställde upp att de missat själva poängen med familjereality. Det är skavet och sårbarheten som gör den här typen av serier till något mer än en platt kuliss. Svulstiga dukningar och tillrättalagd familjelycka ser vi redan en masse på sociala medier. I stället för äkta Billgrens serveras vi de masskopierade trycken. Resultatet är tyvärr lika trist, irriterande och konstigt som ett myggbett i januari.

          Svara

    Dolph Lundgren har äntligen! hittat kärleken(igen).

    Svara

      Kul när det går bra för andra 🙂

      Svara

      Vänta, Dolph L….zzzzzzzz förlåt jag somnade. Hur ointressant är han?

      Svara

        Han 62 och hon 24, någon surkärring kan nog bli förbannad 😁

        Svara

          Eftersom hans dotter är 23 så känns det lite märkligt. Men Ernst Billgrens fru är väl i Elsas ålder? Gubbar som blir ihop med dotterns vänner…

          Svara

            Ernst Billgren är 62 år, hans fru Julia 36 år.
            Elsa Billgren är 33 år.

            Svara

              Sorry. Såg att det spårat över till Dolph.
              Det jag skrev om Billgrens kan ändå vara intressant mht trådens ämne 🙂

              Svara

              Ja, men så får inte Julia vara med när det ska handla om ’ÄKTA’ Billgrens heller!
              Elsas härliga familjeprojekt sträcker sig inte så långt, tydligen…

              Svara

                Hon var väl med hemma i Elsas nya lägenhet?

                Svara

                  Nej hon syns inte i serien alls. Mycket märkligt.

                  Svara

                    Jo, hon syns när Ernst – och hon, de jobbar ju ihop – hänger utställning, men omnämns inte varken muntligt eller med namnbanner. Ännu märkligare.

                    Svara

                      Det enkla svaret kanske är att hon inte vill vara med? Inte alla som har behov av att synas i tv.

                      Märkligt? Har du frågat henne om hon vill?

                Undrar varför inte Pontus familj tillhör Elsas familj?

                Svara

              Helene Billgren for the win, alla dagar i veckan!

              Svara

              Elsas storasyster är väl över 40..?

              Svara

                Elsas storasyster är inte Ernst barn 🙂

                Svara

                  Nej. Vet det. Men han har varit gift med Helene sedan Andrea var fem år.

                  Svara

                    Men jösses människa. Han är väl inte tillsammans med Andrea?
                    Dom är vuxna dom får bli kära i vem dom vill.

                    Svara

            Lovisa Lo: eller gubbar som blir ihop med sina vänners döttrar…! Tänker på Douglas och Penny Parnevik.

            Svara

              Fast där var väl Dougulas vän till familjen snarare, dvs hans familj kände parnevik. Han är född 1980 så rätt mkt yngre än Jesper och Mia

              Svara

                Men han kände Penny som barn (och han var vuxen). Så lite creepy är det ändå.

                Svara

            Tur att dolof inte är en kvinna, då hade det tagit hus i helvete.

            Svara

          Grattis till dem 🤗

          Svara

      Lever han ens?

      Svara

      Yay vi firar den äckliga gubbsjukan 🥳🥳🥳

      Svara

        Eller så gillar hon äldre män 🤔

        Svara

          Räcker ju att man gillar just DEN (äldre) mannen…

          Svara

          Tror du hon hade blivit ihop med Åke 62 som jobbar på lagret?

          Svara

    På Österlen där jag är uppvuxen så köper vi jordgubbar längs vägkanten genom att lägga i pengen i en låda då det oftast är obemannat.

    Svara

      Som varandes Stockholmare som turistade på Österlen i höstas såg jag att samma system gällde för de pumpor som såldes utmed vägarna, antingen en peng i en bössa eller en swish till ett konto för de pumpor man köpte. Så fint och charmigt, hoppas det systemet kan fortgå <3

      Svara

        I Norge kan man hyra stuga med hederskassa, på hösten när ägaren inte är på plats kan man ringa och meddela att man kommer och lägga pengar i ett kuvert och lämna i deras brevinkast när man åker. Otroligt smidigt och toppen att man kan hyra stuga även i lågsäsong!

        Svara

          Så är det, och har alltid varit, på fjällstugor – det finns ett förråd av mat och så betalar man för det man tagit.

          Svara

      När jag hade lantställe köpte jag ibland ved på vägen ut. Detta var i Roslagen.
      Det var bara att ta det man behövde och stoppa in pengarna genom en springa i väggen på vedboden.

      Svara

      På ett ställe i Norrland (hemligt, hemligt) kan man tanka finfin hembränd sprit från ett större, gömt kärl (man tar med sig egna, tomma flaskor) och betalar med kontanter i en gammal brevlåda. Fungerar oväntat bra.

      Svara

        He, he, var där för ett par veckor sedan, i alla fall om det är en mörkgrön plastbrevlåda med hänglås du menar. Han som har hand om det säger att det vankas egentillverkad whisky till våren.

        Bättre och billigare än bolaget som ligger ett par timmar bort med bil. Och lokala Ica-butiken får sälja socker på pall.

        Svara

      Så har vi här i Östergötland med bl.a ved och ägg 😊

      Svara

      Likadant på många ställen i Skåne. Vi har ett ställe i närheten som säljer ägg och grönsaker obemannat (mellanskåne). Har sett liknande med äpplen och frukter på andra ställen. Bra grej med att bo po lannet!

      Svara

      På Bornholm kryllar det av små lådhus uppsatta längs vägarna vid bondgårdarnas infarter där man kan stanna till och köpa med sig potatis, jordgubbar, dill, ägg o.s.v. Bara att lämna pengarna i en bössa, otroligt smidigt!

      Svara

    I Schweiz har många bondgårdar det så att vi plockar det vi vill ha från en lantbod och lämnar pengar i en brevlåda. Funkar fint.

    Svara

    Vad hände med inlägget om CW som nyss fanns här??

    Svara

      Det kom upp två inlägg nu vid 15 vilket var fel, det ena skulle givetvis upp vid 18 så jag har tidsinställt om det. Om ni undrar varför det försvann.

      Svara

        Och så hinner du radera lite också. 🥳

        Svara

    Bodde på ett hotell i Prag som hade en honesty bar. Det ett kylskåp i receptionen där man kunde ta en öl och lägga en peng i en burk. Det var i stort sett till självkostnadspris så det var ju så pass billigt att det inte fanns nån anledning att fiffla. Mycket trevlig feature eftersom man slapp leta reda på en matafär eller en bar när man ville ha en öl efter en dags turistande

    Svara

    Skit i elsa och Sandra, Marisol ska lämna Löwengrip Invest. Gustav har avvecklat sin roll, Han har hoppat in tillfälligt på LB. Löwengrip Invest ska läggas ner och IL har nya planer i livet. 😂

    Svara

      Jag vill veta mer!!!

      Svara

        Bella har gjort ett inlägg om detta!

        Svara

      Har någon kollat in hur dom registrerat stiftelsen hos bolagsverket, STIFTELSEN ISABELLA LÖWENGRIP FOUNDA TION
      undrar varför det är ett mellanrum i namnet???
      https://www.allabolag.se/8024813563/stiftelsen-isabella-lowengrip-founda-tion

      Svara

        Någon som har litet svårt med stavningen.

        Svara

        Blev väl för långt för en rad så det blev två. Synd att man inte redigerade så att FOUNDATION kom på rad 2.

        Svara

      Det verkar vara nåt strul med IL:s hemsida nu, kommer inte in..

      Svara

        Lär ju vara medvetet? Alla kommer försöka komma in och läsa flera gånger och så skapar hon en ny peak med siffror att sälja på sen.

        Svara

          Exakt!

          Svara

      Hon skriver inte att Löwengrip Invest ska läggas ner men inte ha några anställda, vilket inte är så konstigt, om de inte får några uppdrag/samarbeten så blir det svårt att få in pengar till löner för de anställda liksom. Men jag gissar att hon tyvärr kommer lägga ner bloggen.

      Svara

        Tyvärr? Jag tror och tycker att det är det enda rätta. Den har bara varit underhållande som ett spektakel de senaste åren.

        Svara

        Hon kanske nöjer sig med att kränga produkter på Insta. Känns väl troligt att hon återgår till att vara frontfigur för Löwengrip Beauty vars idé om marknadsföring är via Isabellas kanaler. Men undrar vad hon ska göra för att dra till sig intresse när ”krisen” är över.

        Svara

      Det gick fort!!! Har någon i det där bolaget haft någon som helst koll?

      Svara

      Ja men vad bra då kan de ju vara BFF….eller vänta nu.
      Bellas nästa drag -hon kommer ut som bi och flyttar ihop med Marisol 😂

      Svara

      Undrar om Marisol fick sparken efter att Bella näckat och Marisol fotat?!?
      Som en avskedspresent typ! 🧐😂

      Svara

    Undrar om de skulle få behålla tillståndet vid en kontroll. 🧐

    Svara

      De har redan serveringstillstånd. Tror knappast att Ett Hem riskerar detta genom att göra något de inte har tillstånd till.
      Lyxhotell i Sverige kan t o m ha spritdrycker i minibar på rummen.

      Svara

        Jag förstår att de har ett – därav skrev jag få BEHÅLLA. Inte få tillstånd. 😊

        Svara

    Vi svenskar är väldigt ärliga av oss generellt. Vi har det ryktet även i Europa och USA. Och dom här hotellen/rummen har avsevärt högre dygnspriser än vanliga hotell.

    Svara

    Undrar om det är tillåtet med de strama alkohollagar vi har i Sverige.

    Svara

      Finns ett enkelt svar på det och det är nej.

      Svara

      Hotellet kanske inte är så förtjust över att deras självservering av alkohol fått sådan publicitet.
      Men man hävdar säkert att det finns serveringsansvarig på plats och att denne har uppsyn över vad gästerna häller i sig. Serveringen ska ju vara ansvarsfull. Annars får väl tillståndsenheten på socialförvaltningen göra ett oanmält besök någon kväll.
      Troligen kommer man inte att upptäcka några ordningsproblem orsakade av barens hederssystem.

      Svara

    Tror att det här är ett samarbete mellan Ett hem och Elsa/Sandra..

    Svara

      Självklart.
      Kommer väl i Äkta Billgrens också.

      Svara

        De filmar väl inte just nu, det som visas just nu var väl filmat förra året? Elsa nämnde i förra veckan att hon ”jobbade” förra Elle-galan och att det var skillnad nu, när hon inte har ett TV-team i hälarna.

        Svara

      Då hade inläggen (både Sandras och Elsas) varit reklammarkerade.

      Svara

    Nog skulle jag vilja resa runt och bo på fina hotell. Jo det får gärna finnas en minibar på rummet. Men det är inte det viktigaste. utan att sängen är skön. utomlands måste jag ha balkong.

    Svara

    Bodde på hotell för några år sen.. När jag skulle checka ut drog dom fram en faktura på 1300 kr.. Var nån annan som skrivit upp allt på mitt rumsnummer.. Jag hade varit och kollat v75 hela kvällen och inte beställt nåt. Så nej, hotellen får ha bättre koll tycker jag. Höll aldrig på att få checka ut, fick en faktura efteråt.. Betalade såklart inte

    Svara

    Bodde på ett ställe i Thailand med ett gäng bambuhyddor och en restaurang. Där skrev man upp allt i ett litet block, mat, boende, tvätt. Var hela tiden livrädd för att göra fel så tjatade om att få betala direkt istället.

    Svara

      Koh Lanta?

      Svara

    Bor ofta på finare hotell med honesty bar. Klart man betalar. De som bor på sådana hotell har råd och det skulle ju vara oerhört pinsamt att inte betala en flaska vin när man lägger flera tusen för rummet.

    Svara

    Tror det eventuella svinnet också är billigare än att ha en eller flera personal som står och serverar gästerna. Sen lär väl personer som betalat minst 4000 kr för en hotellnatt i regel inte ha några problem att betala för sitt bubbel.

    Svara

    Hotel J bodde vi på för många år sen. Där hade de en sådan bar har jag för mig. Jag blev extremt noga med att redovisa exakt varje sak vi hämtade (var alltså maken och jag).

    Svara

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte.